Kochkurs 'Innereien'

Nur was für wahre Gourmets

  • Kursinfo
  • Datum:
    Dienstag, 25. September 2018
  • Uhrzeit:
    18:30 Uhr
  • Verfügbarkeit:
    Bereits ausgebucht
  • Kursgebühr:
    85,00 € p.P.
  • Kursnummer: KN-1071
  • Ort:
    menufaktur GmbH
    Kochschule
    Bornheimer Landwehr 46
    60385 Frankfurt/Main

Diese Veranstaltung ist bereits ausgebucht. Sie können sich auf unsere Warteliste (s. u.) eintragen. Wir kontaktieren Sie, sobald Plätze für diesen Kurs frei werden.

Ja, auch Innereien gehören zu jedem Tier. Damit sie nicht nur essbar, sondern auch genießbar sind, braucht es nicht nur einen wagemutigen und aufgeschlossenen Esser, sondern auch einen erfahrenen Koch sowie ein paar Kniffe, die über die Techniken der üblichen Fleischzubereitung hinausgehen.

Wie sooft in der menufaktur, kämpft auch dieser Kurs dagegen an, dass das Wissen um den korrekten Umgang mit Innereien verloren geht. Darüber hinaus steht wie immer im Mittelpunkt, nachkochbare Rezepte für den heimischen Herd kennenzulernen.

Die Kursgebühr umfasst die Zubereitung eines 4-gängigen Menüs, das anschließend gemeinsam verspeist wird, alle im Rahmen des Kochkurses verwendeten Lebensmittel und Getränke (Wein, Softdrinks, Espresso), Rezepten sowie die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle notwendigen Kochutensilien werden Ihnen gestellt, Ihre Kochschürze dürfen Sie mit nach Hause nehmen.

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