Kochkurs 'Vegane Küche aus aller Welt'

Ausgewogene und frische Gerichte ganz ohne tierische Produkte

  • Kursinfo
  • Datum:
    Montag, 6. Februar 2023
  • Uhrzeit:
    18:30 Uhr
  • Kursnummer: KN-1725
  • Ort:
    menufaktur GmbH
    Kochschule
    Bornheimer Landwehr 46
    60385 Frankfurt/Main
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Mehr als ein Trend, fast schon eine Lebenseinstellung.
Die vegane Ernährungsform hat sich etabliert und ist aus der heutigen Zeit nicht mehr wegzudenken.
Mit unserem veganen Kochkurs wollen wir Neulinge in die Thematik einführen, den Speiseplan für zuhause erweitern und mittels vier Gerichten zeigen, wie lecker und spannend pflanzenbasierte Speisen sein können.
Dabei kommen wir ohne jegliche Fleischersatzprodukte aus, sondern setzen mehr auf die gesunden Inhaltsstoffe aus Gemüse, Obst, Getreide und Hülsenfrüchte.
Für eine bessere Orientierung verraten wir ausnahmsweise bereits im Vorfeld, was wir in dem Kurs gemeinsam kochen werden:

- Salat von Wirsing, Birne und Haselnuss

- Thai-Style Erdnuss-Kokos-Suppe

- Japanischer Linsentaler mit Karotten-Ingwergemüse und Wasabi-Erbsen

- Avocado-Schokocreme mit Orangenkompott

Die Kursgebühr umfasst die Zubereitung eines 4-gängigen Menüs, das anschließend gemeinsam verspeist wird, alle im Rahmen des Kochkurses verwendeten Lebensmittel und Getränke (Begrüßungssekt, Wein, Softdrinks, Espresso), Rezepten sowie die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle notwendigen Kochutensilien werden Ihnen gestellt, Ihre Kochschürze dürfen Sie mit nach Hause nehmen.

 

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